近年、食品安全に関するニュースは社会のホットな検索リストを頻繁に占めています。食品安全に対する人々の要求はますます高まっています。食品ブランドが食品安全問題に関与していることが判明した場合、そのようなネガティブなニュースは汚点となり、長期的にそのブランドに対する人々の認識に悪影響を及ぼします。食品安全問題を軽減するため、多くの食品加工業界では労働保険商品着用制度を厳格に実施しています。
1. 使い捨てマスク
食品加工業界では使い捨てマスクが広く普及しており、食品に直接接触するすべての従業員は、使いやすい使い捨てマスクを着用する必要があります。これにより、飛沫による食品汚染を効果的に防ぎ、食品安全に関する不要な問題を排除できます。また、デリカテッセンでは、従業員が毎日使い捨てマスクを着用しているのを目にします。
2. 使い捨てニトリル手袋
食品加工従事者は食品に直接触れる必要があります。そのため、食品を汚染せず、作業者の手を保護する清潔な手袋を着用することが非常に重要です。一般的に、食品加工業界ではニトリル手袋が使用される傾向があります。
3. PVCエプロン
野菜市場では、水産物や肉類を扱う人がPUエプロンを着用しているのをよく見かけるでしょう。このタイプのエプロンは一般家庭ではあまり見かけません。通常はPVC製で、防水性、耐油性、耐酸性に優れているため、食品加工業界で非常に人気があります。
